Ingredientes
- 2 papas medianas
- 1 taza de acelga cocida
- 3 huevos
- Sal y condimentos a gusto
Método de preparación
Cortar las papas en rodajas bien finas. Cocinar al vapor o al horno. Luego colocarlas en un bowl, agregar la acelga, los huevos, sal y condimentos y mezclar bien. Volcar la preparación en una sartén previamente engrasada. Cocinar tapada aproximadamente 15’ y luego darla vuelta y cocinar otros 15’.
