Soy Josefina Noseda, Nutricionista, Personal Trainer y la creadora de Vivir-SE.

Además, al igual que tú, tu amigo o conocido, he tenido distensión abdominal y otros síntomas intestinales de los que te hablé en la sección HOME, y también he consultado a numerosos médicos que me realizaron múltiples estudios para encontrar la patología que los causaba, pero que, al no hallarla, me terminaban diciendo que debía tranquilizarme y seguir mi vida así, ya que no había nada de qué preocuparme.

Por suerte gracias a mis conocimientos y mi curiosidad constante por encontrar respuesta a los problemas, me topé con dos profesionales de la salud que me ayudaron a encontrar la causa y me acompañaron para tratarla, logrando que mis síntomas desaparezcan y a que finalmente MEJORE MI CALIDAD DE VIDA.

Desde que me recibí he hecho distintas actualizaciones en diferentes áreas de nutrición siendo la última la certificación en  “Dieta baja en FODMAP para SII” otorgado por la Universidad de Monash, Australia; que por cierto la comencé a estudiar durante mi tratamiento y fue de gran ayuda en mi recuperación.

Al terminarla, me sumé a trabajar en conjunto con otros profesionales en el acompañamiento de personas que atravesaban algún trastorno funcional intestinal y aplicaban la dieta baja en FODMAP para tratarlos y recuperarse.

Por todo esto, luego de ver la importancia que tiene el seguimiento profesional al aplicar esta dieta y sus buenos resultados, decidí empezar a crear mi propio espacio para ayudar a más personas que están pasando por la misma situación, aportando mis conocimientos como profesional y mi experiencia como paciente.

Además de nutricionista, soy una persona muy activa, me apasiona el deporte y he practicado muchos desde muy temprana edad. Conozco la importancia que tiene la actividad física para la salud y es por esto que también estudié Personal Trainer e Instructor de Musculación con el fin de ayudar a las personas a moverse de manera saludable.

La dieta baja en FODMAP ha sido estudiada y resulta ser uno de los pilares para el tratamiento de los síntomas intestinales. Sin embargo, la salud de nuestro sistema gastrointestinal no solo depende de lo que ingerimos, sino también del grado de movimiento que llevamos y del equilibrio emocional (de aquí el nombre de mi sitio).

Estoy acá para ayudarte a mejorar tus síntomas a través de la aplicación de esta dieta de manera personalizada, o para descubrir juntos qué tipo de alimentación se adecúa mejor a ti en pos de mejorar tu salud y calidad de vida; como así también a animarte a aumentar la actividad física de acuerdo a tus condiciones y posibilidades. 

Formación profesional 

• Licenciada en Nutrición, Universidad Nacional del Litoral. 
• Instructora en Musculación y Personal Trainer, Instituto Argentino de Entrenamiento 
• Certificación en Dieta baja en FODMAP para SII de la Universidad de Monash, Australia. 
• Creadora del curso online Dieta baja en FODMAP y su Aplicación. 
• Disertante y autora de contenidos de distintos cursos de formación virtual de la Asociación Médica Argentina. 
• Capacitación en Nutrición aplicada al Deporte, Conceptual Desarrollo Profesional. 
• Capacitación en Tratamiento de la obesidad y sobrepeso, Nutrinfo. 
• Curso de posgrado de actualización y perfeccionamiento en el Abordaje Nutricional de la Enfermedad Celíaca, FBCB-UNL. 
• Becaria del programa de investigación “Cientibeca” otorgada por la Universidad Nacional del Litoral. 
• Autora de papers científicos y disertante en diversos encuentros de investigación y congresos.